آشپزی

طرز تهیه:
زردآلو یا هلو را از پوست و هسته جدا کنید و با یک کیلو شکر داخل مخلوط کن بریزید و بزنید تا مخلوط شوند. سپس پوره به دست آمده زردآلو یا هلو را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه دهید10 دقیقه بپزد. در پایان، پودر ژلاتین را که قبلاً با مقداری آب سرد مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم (روش بن ماری) حل کرده اید به پوره پخته بیفزایید و صبر کنید تا کاملاً خنک شود.